Im „Löwen“ und in der „Krone“ Regionalität ist Trumpf

Heute berichten wir aber nicht über einen Löwen – nein, es geht um „2 x 3 Löwen“. Das Hotel-Restaurant Löwen und das Brauereigasthaus Krone mit ihren Gastronomen Mike Kiefer und Sabine Kurtz in Zell im Wiesental wurden dieser Tage als „Schmeck den Süden“-Gastronomie mit der höchsten Auszeichnung, den „Drei-Löwen“, vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz ausgezeichnet.

Bei den „Schmeck den Süden“-Gastronomen stehen neben der Regionalität auch Saisonalität und Qualität im Fokus. Damit man die Auszeichnung „Drei-Löwen“ überhaupt führen darf, muss die Speise- und Getränkekarte mindestens zu 90 Prozent aus lückenlos nachweisbaren regionalen Produkten aus Baden-Württemberg bestehen.

Tradition und Moderne werden im Hotel-Restaurant Löwen und im Brauereigasthaus Krone einzigartig vereint – mit traditioneller und innovativer Küche, die zu besonderen Genussmomenten einlädt. Mehr Infos unter www.hotel-loewen-zell.com