Der bunte Besen lockt! Jetzt ist Straußenzeit!

Der bunte Besen lockt! Jetzt ist Straußenzeit!Foto: Christoph Eberle/STG

Der bunte Besen lockt! Jetzt ist Straußenzeit!

Freitag, 21 September 2018

Im Badischen heißen sie „Straußen“ oder „Straußi“, im Württembergischen „Besenwirtschaft“ oder „Besi“ – gemeint ist dabei das Gleiche. Es sind die urigen Wirtschaften der Winzer im Ländle, die Jahr für Jahr im Herbst und im Frühjahr für einige Wochen ihre Türen öffnen und ihre Gäste verwöhnen. Im Herbst ist es der Beginn der Weinlese, der im allgemeinen als Startschuss für die Straußen oder Besenwirtschaften gilt.

Anzeige

Auch in der Ferienregion Schwarzwald mit seinen Weinanbaugebieten Kaiserstuhl/Tuniberg, Markgräflerland, Breisgau und Ortenau sind jetzt wieder viele Straußen geöffnet. Über 100 freuen sich alleine in Südbaden auf die Gäste.

Wo eine Strauße oder Besenwirtschaft geöffnet ist, sieht man an den geschmückten, bunten Reisigbesen, die die Winzer rausstellen. Oft stehen sie auch schon am Ortseingang, als Zeichen dafür, dass es in der Gemeinde eine Strauße gibt. Der Besen wird Sie sicher zum Ziel führen.

Also rein ins kulinarische Vergnügen, genießen Sie den hauseigenen Wein, den Neuen Süßen oder die feinen Obstbrände und die ausschließlich regionalen Spezialitäten wie Bibiliskäs, Brägeli, Badischer Wurstsalat, Schinkenbrettle, Burevesper, Flamm- oder Zwiebelkuchen und manche mehr. Jeder kommt da auf seine Kosten, freut sich über die lukullischen Genüsse und die urige Atmosphäre, die diese Straußenwirtschaften ausstrahlen. Nicht selten sind es Scheunen, die für den Wirtschaftsbetrieb genutzt werden.

Eine wirklich klasse Seite über die Straußenwirtschaften hat die Badische Zeitung unter dem Titel „Badens beste Straußen“  ins Netz gestellt.. Sie finden Sie unter http://bz-ticket.de/straussenwirtschaft. Eine Übersicht über zahlreiche Straußenwirtschaften finden Sie auch unter www.badische-weinstrasse.de/Info/Aktuelles/Straussenwirtschaften.

Auf beiden Seiten erfahren Sie in aller Regel auch Regel auch, welche Strauße wann geöffnet hat.

PS: Sind Sie bei Facebook? Werden Sie Fan von schwarzwald-aktuell.eu !

Anzeige

MEHR VON SCHWARZWALD aktuell

Meistgeklickte Artikel

Einkaufserlebnisse für Schwarzwald-Fans

Anzeige

Kontakt

Bei Fragen können Sie uns jederzeit per E-Mail (info@schwarzwald-aktuell.eu) oder telefonisch unter +49 (0)7625 9 18 57 4 kontaktieren.