So und jetzt zum Rezept unserer Pfirsich-Melba-Eisbecher mit Pfirsich‑Melba‑Konfitüre
Für 2 Portionen | 15 Min. Zubereitungszeit
ZUTATEN
Für die Creme 150–180 g Faller® Pfirsich‑Melba‑Konfitüre (ca. 75–90 g pro Glas) 2 Kugeln Vanilleeis 4 EL Schlagsahne 1 TL Sahnesteif oder ein natürliches Bindemittel 2 TL Puderzucker
Zum Dekorieren 50 g frische oder gefrorene Himbeeren Minzblätter Mandelblättchen
ZUBEREITUNG
- Konfitüre in zwei Gläsern oder Eisbechern verteilen. Jeweils zwei Kugeln Vanilleeis auf die Marmelade setzen.
- Die Sahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen. Die geschlagene Sahne darüber geben.
- Mit frischen oder gefrorenen Himbeeren, Minzblättern und Mandelblättchen dekorieren.
Mehr Infos über die leckeren Konfitüren von Faller gibt es unter shop.fallerkonfitueren.de
