Optimistische Winzer – gesunde Trauben
Die Stimmung unter den Winzerinnen und Winzern ist gut. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, blieb die Region von größeren Unwettern verschont, lediglich vereinzelt sorgte Hagel für Schäden. Dank der Regenfälle im Juli konnten sich die Reben nach der Frühsommer-Trockenheit erholen, sodass die Trauben jetzt gesund und aromatisch in den Weinbergen hängen.
Vorfreude auf Zwiebelkuchen & Federweißer
Noch heißt es ein wenig Geduld haben, bis der Federweißer in den Gläsern sprudelt. Doch die Vorfreude ist groß: In wenigen Tagen werden die ersten Flaschen erhältlich sein – und was passt besser dazu als ein frisch gebackener Zwiebelkuchen?
Ausblick
Mit den warmen Temperaturen läuft die Reifeentwicklung der Trauben auf Hochtouren. Schon bald folgen die Lese für Sektgrundweine und erste frühreife Sorten, bevor ab Mitte September auch der Riesling an der Reihe ist. Bleibt das Wetter trocken, steht einem vielversprechenden Weinjahrgang 2025 nichts im Wege.
