Die badische Metropole, die durch ihre Nähe zu Frankreich und der Schweiz für ihre Gastfreundschaft bekannt ist, nimmt den Titel als Michelin Host City sogar zum Anlass, um das ganze Jahr 2023 unter das Motto „Eine Stadt zum Genießen“ zu stellen.
Ein umfangreiches Jahresprogramm mit einer Reihe von Events und Veranstaltungen erwartet die Gäste von nah und fern, dabei werden sich die Events keineswegs nur aufs Essen und Trinken beschränken, erzählt Pascal Rastetter, Geschäftsführer der KTG Karlsruhe Tourismus GmbH. „Mit über 135 Kultureinrichtungen bietet Karlsruhe auch noch jede Menge Kulturgenuss, außerdem laden die Rheinauen und über 1.000 Hektar Grünflächen zum Naturgenuss und Fahrradgenuss ein. Aber natürlich wird, inspiriert durch unsere Partnerschaft mit Michelin, das Thema Kulinarik ganz groß gespielt“.
Kulinarischer Stadtrundgang
Um in die besondere Atmosphäre Karlsruhes einzutauchen, empfiehlt sich ein kulinarischer Stadtrundgang, der beim gemütlichen Schlendern mit Einkehr die Stadt aus immer wieder neuen Blickwinkeln erleben lässt. Empfehlenswert ist auch der Rundgang „Karlsruher Braugeschichte(n): Die Braukunst hat in der Stadt eine lange Tradition, 1848 war sie gar der drittgrößte Bierhotspot Deutschlands.
Für Weingenießer ist der Karlsruher Turmberg mit seinen Hanglagen eine bekannte Adresse. Zum Genussjahr 2023 lädt erstmals der Botanische Garten des KIT – Universität Karlsruhe zum Weinseminar ein. Neu sind auch die achtsamen Spaziergänge, die zeigen sollen, wie intensiv der Genuss sein kann, wenn man sich Zeit fürs Sehen, Hören, Riechen, Schmecken und Fühlen nimmt.
Einige der Genuss-Highlights 2023
24. – 26. März 2023: RendezVino – Messe für Wein, Genuss und Tasting: An drei Tagen wird die Messe Karlsruhe zum Treffpunkt für Weinliebhaber und Genussmenschen.
22. bis 23. April 2023: Das Karlsruher Fest der Sinne: Im Frühling zeigt sich Karlsruhe mit dem Fest der Sinne wieder von seiner farbenprächtigen Seite und lädt zu einer wahren Genussreise ein. Die Innenstadt verwandelt sich in eine Frühlingslandschaft mit Schlendern, Schlemmen, Genießen und Shoppen.
17. Juni 2023: YummyTours Karlsruhe Genusstour: Eine ganz besondere Feinschmecker-Tour für jedes Alter durch die erlesensten Genussorte. Ausgewählte regionale Erzeuger, Restaurants, Destillerien und Feinkostläden bieten einen ganzen Tag lang Kostproben ihrer feinen Leckereien.
25. bis 27. August 2023: 21. Karlsruher Bierbörse: Die Karlsruher Bierbörse öffnet zum 21. Mal ihre Tore – oder besser gesagt die unzähligen Zapfhähne. Vom 25. bis zum 27. August 2023 ist im herrlichen Karlsruher Schlossgarten das größte Bierfest Baden-Württembergs geplant. https://www.karlsruhe-erleben.de/kulinarik-nachtleben
