An beiden Tagen bieten 29 Food Trucks auf dem Areal der Badischen Staatsbrauerei Rothaus sowohl bekannte als auch exotische Spezialitäten aus verschiedenen Teilen der Welt – von mexikanisch bis philippinisch. Zudem gibt es ein vielfältiges Rahmenprogramm mit Livemusik auf der Festivalbühne.
  
Im Rahmen der Veranstaltung wird erneut der Award Rothaus Food Truck of the Year vergeben. Den Jurypreis überreicht ein Fachkomitee. Für Stimmung auf dem Gelände sorgen an beiden Tagen Künstler und Livebands. Unter anderem präsentieren The Awesome Ministers akustische Coverversionen von Hits der Rock- und Popgeschichte, während das Duo Birds of a Feather eigene Songs und Klassiker aus Pop, Rock und Countryfolk auf die Bühne bringt.
 
Der Eintritt zum Food Truck Festival ist frei. An beiden Veranstaltungstagen wird für Besucher ein kostenloser Bus-Shuttle eingerichtet, der stündlich zwischen dem Bahnhof Seebrugg und der Brauerei Rothaus pendelt.